Máte doma kvalitní kuchyňské nože? Tak jste se již jistě zajímali o jejich správnou údržbu a skladování, pro co nejdelší životnost, a zvláště s ohledem na ostří. Mezi nejhorší způsoby skladování či uchovávání kuchyňských nožů se řadí stále poměrně běžné pohození v šuplíku kuchyňské linky. Což je naprosto nevhodné z mnoha důvodů, a obzvláště nešetrné k ostří nožů. Kuchyňské nože se při pohození v šuplíku o sebe dotýkají, a nejen o sebe, ale i o strany šuplíku či plastové výplně s přihrádkami. To vede k rychlému tupění ostří nožů.
Kuchyňské nože se nesmí při skladování o sebe třít. To zajišťuje od nepaměti stojan na nože. Historicky byly oblíbené takzvané „bloky“, do kterých se nože zasouvaly. Tyto klasické stojany se ne vždy hodí do moderní kuchyně a mohou tam působit příliš mohutným dojmem s ohledem na jejich velikost a masivní dřevo. Skvělou alternativou je v poslední době stále oblíbenější magnetický stojan na nože.